Quy trình trồng bơ đạt năng suất cao tại Tây Nguyên

Nhìn những tấn Bơ thơm ngon và chất lượng được bán ra, có bao giờ bạn tò mò quy trình trồng bơ tại Tây Nguyên như thế nào để đạt năng suất cao như vậy hay không? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Bơ (có tên khoa học là Persea americana) có nguồn gốc từ vùng Trung Mỹ, là loài cây bán ôn đới và nhiệt đới, thân gỗ cao từ 14-20m. Người ta ghi nhận tuổi thọ kỷ lục của cây Bơ là hơn 70 năm. Ra hoa vào mùa xuân, quá trình hình thành và phát triển của quả trong khoảng 6 tháng. Trái Bơ thường có vỏ màu xanh, khi chín ruột màu vàng, hạt quả chiếm khoảng 40 -60% khối lượng. Bơ ăn rất ngon, thơm và béo. Đây là thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt.

Trong quá trình hình thành và phát triển, cây bơ đã được lai tạo nhằm nâng cao năng suất, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Tại Việt Nam, bơ được trồng nhiều nhất là ở Tây Nguyên, nơi đây có đủ điều kiện khí hậu đất đai để trồng bơ. Sau đây là quy trình trồng bơ tại Tây Nguyên cho năng suất cao:

Tiêu chuẩn chọn giống phù hợp

Hiện nay, cây giống thường được ghép bằng phương pháp nêm chồi. Cây phải phát triển đồng đều, chiều cao khoảng 40 cm. Phần ghép phải thẳng, vỏ trơn, không có vết thương hay dấu hiệu sâu bệnh nào. Mắt ghép phải chắc chắn và liền mạch, không bị bó cứng. Chồi ghép khỏe mạnh, lá có màu xanh đậm, có ít nhất 6 lá, không bị sâu. Giá ươm cây thường là xơ dừa hoặc đất thịt, đảm bảo chắc chắn không bể vỡ.

Thời điểm xuống giống thích hợp là đầu mùa mưa, nhiều nơi thường xuyên tưới nước thì có thể xuống giống quanh năm. Phải che chắn, tránh ánh nắng cho cây nếu xuống giống vào mùa khô.

Đất trồng bơ được cày tơi xốp, cung cấp phân bón hữu cơ đầy đủ, đảm bảo duy trì độ pH cho đất. Hố trồng cây được chuẩn bị sẵn sàng trước đó 15-30 ngày. Các hố được bón lót đầy đủ trước khi trồng.

Giai đoạn chăm sóc cây

Chăm sóc cây bơ được chia làm hai giai đoạn là chăm sóc cây giai đoạn kiến thiết (tức là lúc cây con phát triển) và chăm sóc cây giai đoạn kinh doanh.

Giai đoạn cần thiết: Đây là giai đoạn cây con phát triển, chất lượng cũng như sự sinh trưởng của cây sau này được quyết định bởi giai đoạn này. Thường kéo dài 1 – 3 năm đối với bơ. Cần chú ý hàm lượng phân bón, tưới nước thường xuyên. Cắt tỉa cành cây để tạo hình, loại bỏ các nhánh sâu bệnh.

Giai đoạn kinh doanh: Từ sau năm thứ 3, cây bắt đầu cho quả. Bà con phải chú ý lượng phân bón, chia thành 4 đợt/năm. Ngoài ra thường xuyên dọn dẹp cỏ, cắt tỉa cạnh. Quan sát cây để kịp thời phòng tránh và trừ sâu bệnh. Khả năng chịu hạn của Bơ khá tốt nhưng vẫn nên tưới nước cho cây, đặc biệt là cuối mùa khô.

Thu hoạch và bảo quản

Bơ truyền thống thu hoạch vào tháng 8 đến tháng 9, có thể sang tháng 10 đối với loại Bơ chín muộn. Tuy nhiên, vẫn có những loại bơ 2 -3 vụ / năm như bơ 034, bơ tứ quý. Nên cắt cả cuống, hứng quả phía dưới tránh để làm quả bị hư, dập. Khi vận chuyển cần lót giấy để đảm bảo tính thẩm mỹ cho quả. Nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Trên đây là quy trình trồng Bơ cho năng suất cao tại Tây Nguyên. Bơ là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt đây là loại quả rất phù hợp cho người ăn kiêng. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích.