Hạt Cà Phê Nhân » Nông Sản Tây Nguyên

Mô tả

Tên gọi khác của cà phê nhân: cà phê thô, cà phê chưa rang.
Nguồn gốc xuất xứ: Châu Phi
Đặc điểm: hạt cứng, màu vàng xanh.

Đặc Điểm Của Hạt Cà Phê Nhân

Hạt cà phê nhân là nguyên liệu để tạo thành cà phê thành phẩm. Khi hái xuống tiến hành tách vỏ, phơi khô, sàn lọc nhân thì mới ra cà phê nhân (hạt của quả cà phê). Quy trình này tốn rất nhiều thời gian, tuy nhiên đây chỉ là bước khởi đầu của một tuyệt tác. Để có được hương vị thơm ngon thì phải trả qua các công thức bí truyền, rang, ủ, xay ra thì mới có cà phê bột và rồi thành tách cà phê hoàn chỉnh.

Hạt cà phê nhân là nông sản chủ lực của vùng Tây Nguyên

Cà phê là nông sản chủ lực của tây nguyên từ đó đến giờ, thế nên trữ lượng lớn vừa đủ cung cấp trong nước và xuất khẩu ra nước ngoài. Chúng tôi phân phối chủ yếu cho các đại lý, cơ sở chuyên về sản xuất cà phê từ Bắc vào Nam.

Nguồn Gốc, Xuất Xứ của Cà Phê

Theo tài liệu thì cà phê bắt ngồn từ Châu Phi trải qua nhiều giai đoan và du nhập vào nước ta, sau đó được trồng tại các vùng Tây Nguyên. Từ đó Tây Nguyên là một nơi nổi tiếng về cà phê, là nơi trồng cà phê chủ lực của của nước. Tại đây người dân trồng rất nhiều loại giống cà phê nhằm tăng độ đa dạng cũng như là tăng chất lượng nhu cầu thị hiếu như: cà phê chè, cà phê Arabica, cà phê Robusta,…

Ngoại hình của Hạt Cà Phê Nhân

Quả cà phê lúc chưa chín thì màu xanh, chín sẽ chuyển thành màu đỏ, mọc thành chuỗi, thành chùm trên nhánh cây.

Khi thu thu hoạch sẽ áp dụng các kỹ thuật và phơi để cho ra cà phê nhân. Hạt cà phê nhân cứng, màu ngà vàng => đây là nguyên liệu để chế biến thành cà phê thành phẩm